![Клубничный лимонад с базиликом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/21/111.png?size=636x424)
Вы любите клубнику? Тогда почему бы вам не побаловать себя домашним напитком из этой ароматной ягоды? А чтобы лимонад имел более интересный вкус, мы предлагаем добавить в напиток базилик. Поверьте, получится очень вкусно. Итак, приступим.
Ингредиенты
Сахар3-4 ст. ложки |
Свежий базилик100 г |
Клубника500 г |
Минеральная газированная вода1,5 л |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/16.png)
Начнем с того, что приготовим сахарный сироп. Три-четыре столовые ложки сахара смешиваем с водой в пропорции 1:1. Ставим массу на огонь, доводим до кипения и варим до полного растворения сахара. Как только сахар растворится в воде, выключаем плиту и ждем, когда сироп полностью остынет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/28.png)
Моем и тщательно перебираем листья базилика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/37.png)
Подготовленные листья базилика перекладываем в емкость с остывшим сахарным сиропом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/47.png)
При помощи обычной ложки или толкушки приминаем базилик, чтобы он как можно быстрее пустил сок. Оставляем базилик настаиваться в течение 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/57.png)
Моем и перебираем свежую клубнику. Удаляем все плодоножки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/67.png)
В миску с клубникой опускаем блендер и перемалываем ягоды до состояния однородного пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/79.png)
В посуду, в которой будем готовить лимонад, насыпаем кубики льда.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/82.png)
Сверху на лед выливаем клубничное пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/94.png)
В емкость с клубникой отправляем сахарный сироп и листья базилика. Все как следует перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/102.png)
Заливаем клубнику и базилик холодной минеральной водой с газом. Снова все перемешиваем. Убираем напиток на несколько часов в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/21/112.png)
Готовый напиток подаем с кубиками льда, добавив в бокал несколько свежих ягод или веточку мяты.