НапиткиЛимонад

Базиликовый лимонад с лимоном

1
30
FoodObozВсе рецепты повара
Базиликовый лимонад с лимоном

Если на улице жара, а вам хочется чего-нибудь освежающего, самое время приготовить домашний лимонад. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт базиликового лимонада. Напиток по этому рецепту обладает очень интересным необычным вкусом, который наверняка понравится и вам, и вашим домашним.

Ингредиенты

Свежий базилик70 г
Лимон1 шт
Сахар50 г
Минеральная газированная вода200 мл
Вода100 мл

Приготовление

cook step
1

В первую очередь нам нужно приготовить сироп. Для этого в сотейник наливаем 100 мл. обычной холодной воды и насыпаем 50 гр. сахара. Все перемешиваем и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и варим сироп пока сахар полностью не растворится в жидкости.

cook step
2

Пока варится сироп, моем один большой лимон и снимаем с него цедру.

cook step
3

Цедру лимона отправляем в сотейник с сиропом.

cook step
4

Доводим сироп до кипения и сразу же снимаем с плиты. Отставляем сотейник с сиропом в сторону до полного остывания массы.

cook step
5

Базилик моем и обсушиваем при помощи салфеток или бумажного полотенца. Отделяем листья базилика от стеблей. Отправляем листья базилика в сотейник с остывшим сиропом.

cook step
6

При помощи блендера измельчаем базилик, превращая его в пюре.

cook step
7

Процеживаем базилик с сиропом через мелкое сито. При отсутствии сита можете процедить массу через марлю, сложенную в три-четыре слоя.

cook step
8

В емкость, в которой мы будем подавать лимонад, насыпаем лед. Выливаем туда смесь базилика и сахарного сиропа.

cook step
9

Добавляем в емкость с лимонадом сок одного лимона.

cook step
10

Заливаем все ингредиенты холодной минеральной водой. Вы можете использовать минеральную воду как с газом, так и без газа. Здесь все зависит исключительно от вашего вкуса.

cook step
11

Подаем лимонад с кусочками льда и листиком свежего базилика. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты