Компот из базилика и мяты

Для приготовления компота мы используем 50 г базилика, 20 г мяты, 8 ст. л. ложек тростникового сахара, треть лимона и 2 л воды.

В кастрюле кипятим воду.

В кипяток добавляем тростниковый сахар и размешиваем. Вы ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения, сначала лучше добавьте меньше, попробуйте – если вода недостаточно сладкая, добавьте еще сахара.

1/3 лимона разрезаем на части и добавляем в кастрюлю. Если вы хотите добавить кислинку в компот, выдавите из нескольких кусочков лимона сок. Если вам достаточно аромата лимона в компоте, бросьте кусочки целыми.

Веточки базилика моем и опускаем в кастрюлю. Чтобы легче в конце приготовления было вытащить базилик из кастрюли, листья от основания не отрываем.

Такие же манипуляции проделываем и с веточками мяты. Снимаем кастрюлю с плиты.

Когда все ингредиенты добавлены, оставляем кастрюлю на 15 минут, чтобы компот настоялся.

Напиток готов. Употреблять его можно как в холодном, так и в горячем виде.