Компот из черемухи

Много ли вы знаете рецептов с использованием черемухи? Уверены, что ни одного. Чтобы исправить эту ситуацию, мы предлагаем вам приготовить компот из черемухи. Этот компот готовить очень просто, а вот его вкус приведет ваших близких в восторг. Приготовьте компот по этому рецепту и вы наверняка не пожалеете.

Ингредиенты

Черемуха1 кг
Вода2 л
Сахар230 г
Лимонная кислота0,5 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Начнем с приготовления сиропа. В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на плиту и доводим воду до кипения. Как только вода начнет закипать, высыпаем в кастрюлю сахар. Примерная пропорция: 100 грамм сахара на 1 литр воды.

cook step
2

Перемешиваем сахар с кипятком, уменьшаем огонь и варим сироп до тех пор, пока окончательно не подготовим все ингредиенты.

cook step
3

Черемуху моем и отправляем в трехлитровую банку. При желании можете снять ягоды с веточек, однако, это не обязательно.

cook step
4

Добавляем в банку лимонную кислоту.

cook step
5

Осторожно вливаем в банку кипящий сироп. Старайтесь лить сироп в центр банки, прямо на черемуху. Если вы будете лить кипяток на стенки, банка может лопнуть. Наливаем сироп до самого верха банки.

cook step
6

Металлические крышки обдаем кипятком и при помощи закаточного ключа закрываем банки с компотом.

cook step
7

Только что закрытые банки сразу же переворачиваем вверх дном и в обязательном порядке накрываем чем-то теплым. Для этого может подойти старое одеяло или несколько теплых махровых полотенец. В перевернутом виде банка должна простоять до полного остывания. На следующий день убираем банку в кладовую.

cook step
8

Компот подаем к столу в охлажденном виде. После того, как откроете банку, компот храните только в холодильнике. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты