Компот из черемухи
Много ли вы знаете рецептов с использованием черемухи? Уверены, что ни одного. Чтобы исправить эту ситуацию, мы предлагаем вам приготовить компот из черемухи. Этот компот готовить очень просто, а вот его вкус приведет ваших близких в восторг. Приготовьте компот по этому рецепту и вы наверняка не пожалеете.
Видео
Ингредиенты
Черемуха 1 кг
Вода 2 л
Сахар 230 г
Лимонная кислота 0,5 ч. л.
Приготовление
1
2
3
Начнем с приготовления сиропа. В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на плиту и доводим воду до кипения. Как только вода начнет закипать, высыпаем в кастрюлю сахар. Примерная пропорция: 100 грамм сахара на 1 литр воды.
Перемешиваем сахар с кипятком, уменьшаем огонь и варим сироп до тех пор, пока окончательно не подготовим все ингредиенты.
Черемуху моем и отправляем в трехлитровую банку. При желании можете снять ягоды с веточек, однако, это не обязательно.
4
5
6
Добавляем в банку лимонную кислоту.
Осторожно вливаем в банку кипящий сироп. Старайтесь лить сироп в центр банки, прямо на черемуху. Если вы будете лить кипяток на стенки, банка может лопнуть. Наливаем сироп до самого верха банки.
Металлические крышки обдаем кипятком и при помощи закаточного ключа закрываем банки с компотом.
7
8
Приятногоаппетита!
Только что закрытые банки сразу же переворачиваем вверх дном и в обязательном порядке накрываем чем-то теплым. Для этого может подойти старое одеяло или несколько теплых махровых полотенец. В перевернутом виде банка должна простоять до полного остывания. На следующий день убираем банку в кладовую.
Компот подаем к столу в охлажденном виде. После того, как откроете банку, компот храните только в холодильнике. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно.
Похожие рецепты
