![Компот из черемухи](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/4/812.png?size=636x424)
Много ли вы знаете рецептов с использованием черемухи? Уверены, что ни одного. Чтобы исправить эту ситуацию, мы предлагаем вам приготовить компот из черемухи. Этот компот готовить очень просто, а вот его вкус приведет ваших близких в восторг. Приготовьте компот по этому рецепту и вы наверняка не пожалеете.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/114.png)
Начнем с приготовления сиропа. В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на плиту и доводим воду до кипения. Как только вода начнет закипать, высыпаем в кастрюлю сахар. Примерная пропорция: 100 граммов сахара на 1 литр воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/214.png)
Перемешиваем сахар с кипятком, уменьшаем огонь и варим сироп до тех пор, пока окончательно не подготовим все ингредиенты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/314.png)
Черемуху моем и отправляем в трехлитровую банку. При желании можете снять ягоды с веточек, однако это не обязательно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/415.png)
Добавляем в банку лимонную кислоту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/514.png)
Осторожно вливаем в банку кипящий сироп. Старайтесь лить сироп в центр банки, прямо на черемуху. Если вы будете лить кипяток на стенки, банка может лопнуть. Наливаем сироп до самого верха банки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/614.png)
Металлические крышки обдаем кипятком и при помощи закаточного ключа закрываем банки с компотом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/712.png)
Только что закрытые банки сразу же переворачиваем вверх дном и в обязательном порядке накрываем чем-то теплым. Для этого может подойти старое одеяло или несколько теплых махровых полотенец. В перевернутом виде банка должна простоять до полного остывания. На следующий день убираем банку в кладовую.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/4/813.png)
Компот подаем к столу в охлажденном виде. После того, как откроете банку, компот храните только в холодильнике. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно.