МоваЯзык
Главная Блоги

Компот из персиков с лимоном

Компот из персиков с лимоном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

Для любителей сезонных фруктов, компот из персиков с лимоном – настоящая находка зимой. Благодаря отсутствию процесса стерилизации, ваши любимые фрукты даже в компоте сохраняют вкус и полезные вещества, а главное – персики остаются такими же плотными и не превращаются в кашицу. Процесс приготовления компота простой, а в результате вы получите очень ароматный напиток с легкой, добавляющей пикантность, кислинкой.

Видео

Ингредиенты

Персик на 1/2 каждой банки

Холодная вода 5 л

Сахарный песок 500 г

Лимон 1/2

Приготовление

Компот из персиков с лимоном - Шаг 1 1
Компот из персиков с лимоном - Шаг 2 2
Компот из персиков с лимоном - Шаг 3 3
1

Хорошо моем каждый персик. Чтобы избавиться от налета, используем новую губку для посуды.

2

На каждом персике делаем крестообразные надрезы, это поможет нам легко вынуть косточки.

3

Отделяем персики от косточек и разделяем плоды на части.

Компот из персиков с лимоном - Шаг 4 4
Компот из персиков с лимоном - Шаг 5 5
Компот из персиков с лимоном - Шаг 6 6
4

Готовим 3-литовые банки. Хорошо моем, переворачиваем и ставим на полотенце – даем высохнуть.

5

Дольками персиков заполняем банку практически на половину.

6

Разрезаем лимон на дольки, в каждую банку добавляем по несколько штук (по вашему вкусу).

Компот из персиков с лимоном - Шаг 7 7
Компот из персиков с лимоном - Шаг 8 8
Компот из персиков с лимоном - Шаг 9 9
7

Ставим на плиту ёмкость с водой. Когда жидкость закипит всыпаем в неё сахар: 500 грамм на 5 л воды.

8

Закипевший сахарный сироп ковшом вливаем в банки. Сначала заполняем на четверть, и когда банки прогреются доливаем сироп доверху.

9

Накрываем банки крышками и закатываем машинкой. Чтобы компот настоялся, укутываем банки полотенцем и одеялом на 6 часов.

Компот из персиков с лимоном - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Компот из персиков с лимоном на зиму готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить