![Квас с растворимым кофе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/30/foto11.jpg?size=636x424)
Квас – самый лучший освежающий и бодрящий напиток. Сегодня мы подготовили для вас очень необычный рецепт, мы будем готовить квас с кофе. Это достаточно оригинальный рецепт, а его вкус покорит ваше сердце. Этот рецепт очень прост и займет минимум времени, взамен подарит максимум удовольствия.
Ингредиенты
Вода3 л |
Сахар210 г |
Растворимый кофе1 ч. л. |
Сухие дрожжи4 г |
Лимонная кислота7 г |
Изюм15 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/18.png)
Для начала нам нужно подготовить воду, для этого наливаем ее в кастрюлю, ставим на плиту и включаем огонь. Когда вода закипит, огонь нужно выключить и дать воде остыть до 30-40 градусов. Берем трехлитровую банку, наливаем в нее остывшую воду и добавляем сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/38.png)
Следующий шаг – добавление лимонной кислоты, в зависимости от ваших предпочтений ее можно добавить меньше или больше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/47.png)
Дальше добавляем растворимый кофе, очень важно, чтобы он был без добавок и без молока. Хорошо перемешиваем, чтобы кофе и сахар растворились.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/57.png)
Затем добавляем сухие дрожжи, они должны быть свежими, помешивая, растворяем их в воде. Когда все ингредиенты растворились, добавляем изюм.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/68.png)
Банку накрываем крышкой и оправляем в теплое место или на солнце на два-три часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/710.png)
Когда брожение завершено, пузырьки уже не появляются, квас нужно разлить по бутылкам, так чтобы изюм попал в каждую бутылку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/30/85.png)
Бутылки оставьте на 8-10 часов при комнатной температуре. Наш кофейный квас готов.