Горячий шоколад с ликером

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы любите готовить и вам нравится осваивать новые интересные рецепты, вам обязательно стоит приготовить горячий шоколад с ликером. Напиток простой и вы сможете приготовить его буквально за 15 минут, однако результат поразит вас настолько, что вы будете готовить этот шоколад еще не раз.

Ингредиенты

Шоколад115 г

Сливки 33%70 мл

Молоко500 мл

Сахар1 ст. ложка

Корицапо вкусу

Шоколадный ликерпо вкусу

Приготовление

Шоколад мелко крошим или натираем на терке. Чтобы с шоколадом было удобнее работать, положите его на 20-30 минут в холодильник.

В чашу блендера наливаем жирные сливки. Добавляем сахар и все хорошо взбиваем.

Молоко наливаем в небольшую кастрюлю и ставим ее на огонь. Когда молоко начнет нагреваться, отправляем в кастрюлю натертый на терке шоколад.

При постоянном помешивании доводим напиток до кипения. При этом шоколад должен полностью раствориться в молоке. Добавляем ликер.

Как только шоколад растает, снимаем напиток с огня и сразу же разливаем в порционные стаканы. Сверху в каждый стакан кладем несколько ложек взбитых сливок.