Если вы любите интересные рецепты, вам обязательно стоит приготовить лимонад из мандаринов. Прелесть этого напитка в том, что в отличие от сезонных фруктов и ягод мандарины есть на прилавках супермаркетов даже в самые лютые морозы. Следовательно, вы сможете побаловать себя вкусным лимонадом даже тогда, когда на улице будет холод и снег.
Приготовление
Итак, приготовление лимонада начнем с того, что приготовим сахарный сироп. Для этого в кастрюлю наливаем стакан воды.
Добавляем в кастрюлю сахар. Все хорошо перемешиваем и ставим кастрюлю на плиту. Доводим смесь до кипения, после чего варим еще 5 минут и убираем с плиты. Даем сиропу остыть до комнатной температуры.
Шесть из десяти мандаринов очищаем от кожуры.
Почищенные мандарины кладем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре.
Свежую мяту моем и нарезаем как можно мельче.
Оставшиеся четыре мандарина прямо в кожуре разрезаем на четыре части.
Мандариновое пюре выливаем в емкость, в которой будем делать лимонад.
В емкость с мандариновым пюре добавляем измельченную мяту и порезанные мандарины. Выдавливаем в эту емкость сок одного лимона.
Заливаем фрукты остывшим сахарным сиропом и литром холодной воды. Все перемешиваем и убираем напиток в холодильник на несколько часов.
Лимонад подаем с веточкой мяты и кубиками льда. Обязательно добавьте в стакан несколько ломтиков мандаринов. Приятного аппетита!