Компот из клюквы

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить не только вкусный и красивый, но и очень полезный компот из клюквы. Такой напиток готовится всего из трех компонентов: воды, клюквы и сахара. Несмотря на свою простоту он имеет совершенные характеристики, поэтому сможет дополнить любой праздничный стол.
Видео
Ингредиенты
Вода 9 л
Клюква 1 кг
Сахар 1 кг
Приготовление



Сначала нам нужно перебрать и помыть клюкву.
После этого берем кастрюлю, вливаем сюда воду и ставим на огонь. Кипятить пока ее не нужно.
Теперь в воду всыпаем вымытую клюкву. Слегка все перемешиваем.



На следующем этапе в кастрюльку всыпаем сахар. Можно брать обычный или коричневый. Слегка все перемешиваем.
Накрываем кастрюлю крышкой и варим 5 минут с момента закипания.
В процессе варки с поверхности компота обязательно нужно снять пенку.


аппетита!
Даем компоту покипеть в течение 5 минут и выключаем плиту. Накрываем компот крышкой и даем ему настояться в течение 14 часов. Затем напиток процеживаем и дегустируем.