"Битое стекло" со сгущенкой: привычный десерт по-новому

"Бите стекло" – это популярный десерт из желе, молока и печенья, который очень часто готовят в украинских семьях. Для приготовления не требуется духовка, ведь тортик застывает в холодильнике. Но для того, чтобы сделать вкус еще более нежным и сладким – в состав следует добавить сгущенку.

Идея приготовления десерта "Битое стекло" со сгущенкой опубликована на странице фудблогера Дирии Витовской (vistovvska_daria) в Instagram.

Ингредиенты:

• сметана – 400 г
• сгущенка – 300 мл
• желатин – 25 г
• вода – 150 мл
• желе разных вкусов
• крекер шоколадный

Видео дня

Способ приготовления:

1. Сделать желе, как написано на упаковке.

2. Заранее достать сметану и сгущенку, чтобы были комнатной температуры.

3. Желатин разбавить водой комнатной температуры и бросить на 10-15 минут.

4. Разогреть желатин в микроволновке, но не доводить до кипения.

5. Смешать сметану, сгущенку, желатин.

6. В форму выложить крекер, залить смесью.

7. Желе разрезать и выложить в смесь.

8. Поставить в холодильник на 3 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Орешки со сгущенкой
• Медовик со сгущенкой
• Мафины со сгущенкой