Чем покрыть ягоды для торта, чтобы они не засыхали: идея от Лилии Цвет

С началом сезона клубники и других ягод идеи украшения десертов стали еще более разнообразными. Но остается только один вопрос: как сделать так, чтобы ягоды на тортах, пирожных и прочей выпечке долго оставались свежими и выглядели привлекательно.

Идеей поделилась известный украинский кондитер Лилия Цвет (lilijatsvit ) на своей странице в Instagram. Она предложила очень простой способ.

Для его воплощения нужно:

• желе для тортов – 1 уп.

• сахар – 2 ст.л

• вода – 250мл.

Как это сделать:

Видео дня

1. Содержимое пакетика смешать с сахаром.

2. Залить водой, вскипятить. Варить 1 мин.

3. Немного остудить и вмокать охлажденную клубнику.

Таким образом, ягоды на вашем десерте будут долго оставаться свежими, ароматными, а также блестящими за счет желатина.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мафины с клубникой

• Постный пирог с вишнями

• Лимонный чизкейк