Чем покрыть ягоды для торта, чтобы они не засыхали: идея от Лилии Цвет

1 минута
1,4 т.
Свежие ягоды для украшения торта

С началом сезона клубники и других ягод идеи украшения десертов стали еще более разнообразными. Но остается только один вопрос: как сделать так, чтобы ягоды на тортах, пирожных и прочей выпечке долго оставались свежими и выглядели привлекательно.

Идеей поделилась известный украинский кондитер Лилия Цвет (lilijatsvit ) на своей странице в Instagram. Она предложила очень простой способ.

Для его воплощения нужно:

  • желе для тортов – 1 уп.

  • сахар – 2 ст.л

  • вода – 250мл.

Как сделать так, чтобы ягоды на торте не засыхали и сверкали.

Как это сделать:

Видео дня

1. Содержимое пакетика смешать с сахаром.

2. Залить водой, вскипятить. Варить 1 мин.

3. Немного остудить и вмокать охлажденную клубнику.

Стоит всего на несколько секунд погрузить ягоду.

Таким образом, ягоды на вашем десерте будут долго оставаться свежими, ароматными, а также блестящими за счет желатина.

Ягода сразу становится очень привлекательной и блестящей.
Ягоды на вашем десерте будут долго оставаться свежими.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты