Видео дня
Домашний яблочный уксус с медом: рецепт на 1 кг фруктов
Сезон сочных, вкусных и полезных яблок – конец августа, начало сентября. В это время все хозяйки готовят на зиму вкусное яблочное повидло, джемы, пюре для детей и сушат заготовки для компотов. Еще из яблок можно делать вкусные, острые соусы к мясу, начинки для ароматных пирогов и домашний уксус для салатов и консервации.
Редакция FoodOboz делится рецептом качественного домашнего яблочного уксуса с медом, для приготовления которого нужно всего 3 ингредиента. Рецепт был опубликован на YouTube-канале "Карпатські Шкварки".
Совет: для приготовления уксуса нельзя использовать железную посуду!
Ингредиенты:
- яблоки – 1 кг
- мед
- вода расчет на 3 л банку
Способ приготовления:
1. Помойте яблоки и натрите на терке. Переложите в банку.
2. Мед растворите в теплой воде и вылейте в банку с яблочным жмыхом, перемешайте. Накройте марлей и оставьте на 21 день в теплом месте, где нет солнечного света. В этот период яблочную смесь нужно перемешивать каждый день 1 раз.
3. После процедите все через марлю. Перелейте готовый уксус в стеклянные банки, накройте крышками и дайте постоять еще 2 недели при комнатной температуре и можно использовать.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: