Домашний яблочный уксус с медом: рецепт на 1 кг фруктов

2 минуты
6,3 т.
Яблочный уксус

Сезон сочных, вкусных и полезных яблок – конец августа, начало сентября. В это время все хозяйки готовят на зиму вкусное яблочное повидло, джемы, пюре для детей и сушат заготовки для компотов. Еще из яблок можно делать вкусные, острые соусы к мясу, начинки для ароматных пирогов и домашний уксус для салатов и консервации.

Вкусные и сладкие яблоки для приготовления уксуса

Редакция FoodOboz делится рецептом качественного домашнего яблочного уксуса с медом, для приготовления которого нужно всего 3 ингредиента. Рецепт был опубликован на YouTube-канале "Карпатські Шкварки".

Как правильно приготовить яблочный уксус
Видео дня

Совет: для приготовления уксуса нельзя использовать железную посуду!

Ингредиенты:

  • яблоки – 1 кг
  • мед
  • вода расчет на 3 л банку

Способ приготовления:

1. Помойте яблоки и натрите на терке. Переложите в банку.

Тертые яблоки

2. Мед растворите в теплой воде и вылейте в банку с яблочным жмыхом, перемешайте. Накройте марлей и оставьте на 21 день в теплом месте, где нет солнечного света. В этот период яблочную смесь нужно перемешивать каждый день 1 раз.

Приготовление уксуса

3. После процедите все через марлю. Перелейте готовый уксус в стеклянные банки, накройте крышками и дайте постоять еще 2 недели при комнатной температуре и можно использовать.

Готовый яблочный уксус

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты