Гуцульский банош за 30 минут: как приготовить сытное блюдо

1 минута
7,1 т.
Гуцульский банош за 30 минут: как приготовить сытное блюдо

Банош – это традиционное украинское блюдо, которое готовится из кукурузной крупы. Варить его можно на сметане, молоке и даже сливках, а дополнять шкварками, брынзой или грибами.

Фудблогер Татьяна Перчик (tanya.perchik) на своей странице в TikTok поделилась рецептом баноша на молоке и сметане, который вы с легкостью приготовите за 30 минут.

Рецепт баноша на молоке и сметане

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 100 г
  • молоко – 200 мл
  • сметана – 250 г
Видео дня
  • вода – 100 мл
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Заранее промыть крупу 2-3 раза под проточной водой.

Банош из кукурузной крупы

2. Затем нужно налить воду в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.

3. Когда вода в кастрюле закипит, добавить молоко и сметану, снова довести до кипения на среднем огне.

Как готовить банош

4. В кипящую жидкость насыпать крупу, добавить соль и перец. Постоянно помешивая лопаткой, варить банош до готовности, пока каша не станет легко отставать от стенок кастрюли. Это занимает примерно 25-30 минут.

Банош с брынзой и шкварками

5. Готовый банош снять с плиты. Подавать с брынзой, шкварками или грибами.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты