Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

2 минуты
43,5 т.
Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

Для того, чтобы приготовить классическую лазанью, нужны листы специального теста. Но их можно заменить гораздо более бюджетным и более простым ингредиентом – макаронами. Запекается такое блюдо гораздо быстрее, а вкус просто идентичный.

Идея приготовления ленивой лазаньи из макарон опубликована на странице блогера Екатерины Бигун (ekaterina.bihun) в Instagram.

Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

Ингредиенты:

  • макароны – 400 г
  • твердый сыр – 300 г
  • фарш любой – 600 г
  • томатный соус – 0,5 банки
  • лук – 1 шт.
Видео дня
  • корица молотая – 1 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу
Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

Для соуса бешамель:

  • молоко – 1 л
  • мука – 150 г
  • масло сливочное – 50 г
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • мускатный орех – 1 ч.л.
  • соль по вкусу
Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

Способ приготовления:

1. Для мясного соуса лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета, затем добавляем фарш и тушим до готовности; затем добавляем специи (корица, соль и перец) и томатный соус, хорошо перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

2. Отвариваем макароны до состояния аль денте.

Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

3. Готовим соус бешамель: в кастрюльку наливаем оливковое масло, кладем сливочное масло и муку, перемешиваем на маленьком огне и постепенно добавляем молоко при этом все время помешивая и так до конца, пока не закончится молоко, в конце добавляем мускатный орех и соль, помешиваем. загустение соуса.

Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

4. Форму, в которой будем запекать, сначала смазываем частью соусом, потом слой макарон, затем слой фарша, снова соус, затем сыр и так два раза, в самом конце присыпаем сыром.

Как приготовить лазанью из макарон: очень ленивый и бюджетный вариант

5. Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты