Как приготовить пышные паровые вареники с вишней на творожном тесте: делимся рецептом

Вареники – очень вкусное сытное блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка. Делать их можно на разном тесте и с разными начинками. Очень вкусные и пышные вареники получаются именно на пару.

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных паровых вареников с вишней и на творожном тесте, которые получатся вкусными и не забитыми.

Видео дня

Ингредиенты:

• творог – 200 г

• яйца – 2 шт.

• сахар – 125 г

• мука – 400-420 г

• сода – 1/2 ч. л.

• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Взбейте творог с яйцами, сахаром и солью.

2. В эту смесь добавьте соду и перемешайте.

3. Далее всыпьте просеянную муку, перемешайте ложкой, а далее замесите тесто руками.

4. Из теста сделайте тонкую колбаску, порежьте ее на кусочки, каждый из которых раскатайте, выложите вишни, присыпьте сахаром и хорошо защепите края, чтобы сок не вылился.

5. Воду доведите до кипения, поставьте специальную сеточку или марлю, смажьте растительным маслом и выложите вареники, накройте крышкой и варите на пару ровно 5 минут.

Подавать вареники лучше всего горячими с медом, сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые вареники классические

• Ленивые вареники с картошкой и грибами

• Постные вареники с квашеной капустой