Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

2 минуты
18,2 т.
Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

Сезонные ягоды – это не только начинки для разнообразной выпечки или ингредиент для десерта, но и отличная основа для приготовления домашних алкогольных напитков. Идеально для этого подойдет вишня, ведь здесь можно использовать не только сами плоды, но и листья. Получается ароматный ликер.

Идея приготовления домашнего вишневого ликера опубликована на странице фудблогера Ирины (ira_momm) в Instagram.

Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

Ингредиенты:

  • вишня без косточки – 500 г

  • листья вишни – 100 шт

  • водка – 500 мл

  • вода – 500 мл

  • лимонная кислота – 1 ч.л

  • сахар – 500 г

Видео дня
Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

Способ приготовления:

Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

1. Промыть вишневые листья вместе с очищенными от косточки вишнями, проварить на маленьком огне 15 минут после закипания. Оставить полностью остыть. Затем процедить.

Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

2. Добавить в вишневый отвар сахар, лимонную кислоту и хорошо размешать, чтобы все растворилось. В конце добавить водку.

Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

3. Перелить ликер в стеклянную банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в темное место на 3 месяца.

Как сделать домашний ликер из вишни: делимся самой простой технологией

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты