Окрошка на просекко с креветками: эксклюзивный рецепт

Окрошка на просекко с креветками

Если вы не любите классическую окрошку из-за кефира, кваса и колбасы – не беда, ведь всегда можно любое блюдо немного изменить, добавив новые, неожиданные ингредиенты, например, алкоголь.

Редакция FoodOboz подготовила для вас совершенно неожиданный рецепт окрошки, которую вы точно захотите попробовать приготовить. (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца)

Ингредиенты:

  • картошка – 1-2 шт.

  • сметана – 2-3 ст. л.

  • перепелиные яйца – 6 шт.

  • базилик – 1 пучок

  • огурцы – 1-2 шт.

  • редис – 5-6 шт.

  • креветки – 5 шт.

  • просекко – 0,5 мл

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Заморозьте сметану.

  2. Картофель почистите, нарежьте мелким кубиком и отварите.

  3. На терке натрите один огурец, процедите сок, чтобы получился один стакан.

  4. Нарежьте тоненьким колечками редис, а также огурцы, измельчите базилик.

  5. Яйца очистите и разрежьте пополам.

  6. Все ингредиенты соберите в одно блюдо. Выложите картофель, затем креветки, редис и огурец, яйца, базилик, налейте огуречный сок, просекко и добавьте сметану.

  7. Сверху можно добавить зеленый лук.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие полезные блюда можно приготовить детям, чтобы они их точно ели. Английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер поделился рецептом идеальной подливы, которая сделает любое мясное и овощное блюдо вкусным.

Видео дня

Как приготовить настоящий французский киш или лотарингский пирог с разными начинками дома, чтобы он был вкусным, сытным и ароматным.

Сейчас мы готовим

Все рецепты