Пышная творожная запеканка с персиками: на чем приготовить
Сырная запеканка – вариант быстрой домашней выпечки. Именно в летний период очень вкусно добавлять сезонные фрукты: персик, голубику. А для того, чтобы текстура теста была рыхлой и нежной – в сырное тесто стоит добавить манку.
Идея приготовления сырной пышной запеканки опубликована на странице фудблогера Анастасии (sunflower.uaa) в Instagram.
Ингредиенты:
сыр домашний (жирный) – 700 г
яйца – 4 шт
манна крупа – 120 г
мед – 33 г
ванильный сахар – 5 г
персики – 3 шт (+1 для украшения)
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Взбить творог, яйца, манку, мед, ванильный сахар блендером до однородной массы.
3. Нарезать 3 персика кубиком и добавить к взбитой массе.
4. Перелить массу в форму для выпечки и по желанию можно украсить ягодами (очень вкусно персик и голубика).
5. Поставить массу в духовку на 60 минут (проверить на готовность деревянной палочкой).
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: