Пышные жареные оладьи с черешней: не горят и не опадают

1 минута
1,2 т.
Пышные жареные оладьи с черешней: не горят и не опадают

Сочные сезонные плоды обязательно нужно использовать для приготовления вкусных блюд. С черешней, например, можно сделать пышные оладьи. Они идеально сочетаются с чаем, кофе или какао. Особенно понравится детям.

Идея приготовления рыхлых оладий с черешней опубликована на странице фудблогера с ником danilchenko 77 в Instagram. Тесто очень простое и не растекается.

Пышные жареные оладьи с черешней: не горят и не опадают

Ингредиенты:

  • кефир 2,5% (теплый) – 500 г
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • соль – 1/2 ч.л.
  • сода – 1 ч.л. (тушить)
  • мука – 340 г
  • черешня – 300 г

Способ приготовления:

Пышные жареные оладьи с черешней: не горят и не опадают

1.В теплый кефир добавить яйцо, сахар, соль и муку.

2. Вымешать густое тесто.

3. Добавить черешню без косточек.

4. Отлично перемешать.

5. Потушить соду.

6. Добавить в тесто и снова перемешать.

7. Отставить на 15 минут.

8. Тесто больше перемешивать нельзя.

9. Осторожно набрать ложкой сверху и жарить на растительном масле до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты