Сливовое варенье на сковороде, которое не пригорает: делимся технологией приготовления

2 минуты
7,6 т.
Рецепт сливового варенья

Сливы – идеальные фрукты для приготовления не только пирогов и тортов, но еще и густых, вкусных джемов. Очень часто именно сливовые джемы пригорают при приготовлении, но этого можно избежать, если приготовить например, варенье не в кастрюле, а на сковороде.

Пирог со сливовым вареньем 

Кулинар Юлия Симончук поделилась в Instagram рецептом вкусного, густого сливового варенья на сковороде, которое будет очень удачным.

Рецепт варенья 
Видео дня

Лучше всего для приготовления выбирать чугунную сковороду и самое важное – постоянно помешивать варенье!

Ингредиенты:

  • сливы – 0,5 л
Спелые сливы 
  • сахар – 0,5 л
  • лимонная кислота – на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Помойте сливы, удалите косточку и порежьте их.

Сливы для приготовления варенья 

2. Переложите сливы в сковороду, готовьте 5 минут на максимальном огне.

Приготовление сливового варенья на сковороде 

3. Далее всыпьте сахар, перемешайте, доведите до кипения и варите еще 5 минут.

Как из слив приготовить вкусное варенье 

4. Добавьте лимонную кислоту и готовьте еще 1 минуту.

Сливовое варенье с лимонной кислотой 

5. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам и законсервируйте.

Вкусное сливовое варенье на сковороде

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты