Видео дня
Соленые начинки для блинов: топ-5 небанальных вариантов на Масленицу 2022
Уже совсем скоро христиане восточного обряда будут праздновать праздник Масленицы. Дата меняется ежегодно, и в 2022 году Масленая неделя продолжается в период с 28 февраля по 6 марта. Главный атрибут праздника – вкусные блины. Их можно приготовить по классическому рецепту и подавать с медом, а можно разнообразить сладкими или солеными начинками.
Рецептом блинов и вариантами соленых начинок для блюда поделилась фудблогер Анна (anny.cooking) на своей странице в Instagram.
Ингредиенты на 13-14 блинов:
яйца – 2 шт
молоко – 400 мл
мука – 4 ст. л.
соль – 1\3 ч. л.
сахар – 1 ст. л.
масло – 3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для блинов и взбить блендером или смешивать ингредиенты поочередно, взбивая венчиком.
2. Пожарить блины.
Варианты соленых начинок для блинов
Отварная курица+твердый сыр.
Жареные грибы + творог.
Свежий помидор+сыр.
Жульен: курица+грибы+сыр+чеснок+сливки.
Фахитос: лук + болгарский перец + чеснок + курица – потушить ингредиенты вместе.
Также эксперт советует готовые блины запекать в духовке – примерно 10-15 минут под фольгой.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, какой секретный ингредиент сделает блины идеальной текстуры.
