Творожные пампушки без дрожжей за 10 минут: рецепт от Лилии Цвет

Если вы любите сдобные изделия с творогом, обязательно попробуйте приготовить из него пампушки, без дрожжей. Они будут очень вкусными, легкими и не жирными, при этом они могут стать отличной альтернативой сырникам и блинам.

Кулинар Лилия Цвет поделилась на своем YouTube-канале рецептом творожных пампушек с сахарной пудрой, которые будут очень воздушными и вкусными, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Видео дня

Ингредиенты:

• сыр кисломолочный – 500 г

• яйца – 4 шт.

• сахар – 100 г

• ванильный сахар – 1 пакет

• соды – 1 ч. л.

• уксус – 1 ст. л.

• мука – 600 г

• цедра лимона – 1 ч. л.

• масло для жарки – 0,5 л.

Способ приготовления:

1. К кисломолочному сыру добавьте сахар и перетрите.

2. Добавьте яйца, ванильный сахар, соду погашенную уксусом и все перемешайте.

3. В готовую смесь добавьте лимонную или апельсиновую цедру.

4. Постепенно добавьте муку и замесите тесто, оно должно быть густым.

5. Раскатайте его толщиной 2 см, вырежьте формой пампушки.

6. Налейте в кастрюлю с толстым дном масло на 3 см, разогрейте до средней температуры и обжарьте пампушки с обеих сторон, переворачивая 2 раза в каждую сторону.

7. Переложите пампушки на бумажное полотенце и обваляйте в сахарной пудре.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пышные пампушки с чесноком без дрожжей

• Пышки на сковороде

• Пышки на воде