МоваЯзык
Головна Блоги

Банош закарпатський

Банош закарпатський - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Банош
Поділитися

Банош закарпатський - це на диво смачна страва. Це ніжна кукурудзяна каша, зварена на сметані. Доповнюють цю страву, як правило, шкварками, грибами, кислим сиром або бринзою. На ваш смак і розсуд, ви можете прикрасити страву зеленню або зеленою цибулею. Ситна каша зі шкварками сподобається всім членам сім'ї. Банош закарпатський прекрасно підійде на обід або вечерю. Готуйте з радістю і уважно дотримуйтесь рецепта!

Відео

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста 170 г.

Вода 250 г.

Сир 50 г.

Зелень за бажанням

Приготування

Банош закарпатський - Крок 1 1
Банош закарпатський - Крок 2 2
Банош закарпатський - Крок 3 3
1

Ставимо каструлю (або іншу ємність для варіння) на вогонь, додаємо чисту воду.

2

Тепер потрібно додати до води сметану (бажано використовувати домашню) і добре перемішати до однорідності. Даємо закипіти.

3

Потім поступово всипаємо в каструлю кукурудзяну муку і добре помішуємо дерев'яною ложкою, щоб не було грудок. Перець і сіль потрібно класти за смаком. Варимо 5-10 хвилин до готовності.

Банош закарпатський - Крок 4 4
Банош закарпатський - Крок 5 5
Банош закарпатський - Крок 6 6
4

Сало, нарізане невеликими шматочками, обсмажуємо на сковороді до рум'яності.

5

Далі необхідно додати до шкварок порізану півкільцями цибулю. Цибуля зробить страву більш ароматною.

6

Потім рекомендуємо відправити до шкварок нарізані печериці. Гриби відмінно поєднуються з кукурудзяною кашею. Обсмажуємо до готовності.

Банош закарпатський - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову кашу слід перекласти в тарілку, зверху необхідно викласти шкварки з грибами і доповнити страву бринзою та зеленню. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати