МоваЯзык
Главная Блоги

Буррито в лаваше

Буррито в лаваше - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Буррито
Поделиться

Это блюдо понравится всем поклонникам фаст-фуда, готовится быстро, а получается в разы вкуснее и полезнее покупной шаурмы, к примеру. Традиционное мексиканское буррито готовится с использованием кукурузных или пшеничных лепешек. Мы будем брать лаваш, поскольку тортильи редко можно встретить в наших супермаркетах. Для начинки лучше брать куриную грудку, чтобы блюдо было нежным и сочным. Вы также можете использовать говяжий или свиной фарш.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.

Лаваш 2 шт.

Помидор 3 шт.

Сыр "Фета" 150 г.

Сладкий перец 1 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Фасоль 1 банка.

Листья салата 4 шт.

Соль по вкусу.

Перец черный молотый по вкусу.

Майонез 100 мл.

Приготовление

Буррито в лаваше - Шаг 1 1
Буррито в лаваше - Шаг 2 2
Буррито в лаваше - Шаг 3 3
1

Промойте и обсушите куриное филе для начала. Посолите с двух сторон и посыпьте черным молотым перцем, а также любыми специями по вкусу.

2

Нарежьте лук полукольцами, а помидоры дольками. Сладкий перец поделите на 4-5 частей, вырезав зернышки.

3

Разогрейте сковороду для гриля, влейте немного оливкового масла. Выложите на поверхность куриные грудки и нарезанный лук.

Буррито в лаваше - Шаг 4 4
Буррито в лаваше - Шаг 5 5
Буррито в лаваше - Шаг 6 6
4

Обжаривайте мясо до золотистой корочки с двух сторон, а затем выложите на тарелку вместе с луком. Оставьте их остывать при комнатной температуре.

5

На этой же сковороде обжарьте помидоры со сладким перцем.

6

Курицу нарезаем тонкой соломкой, а с овощей снимаем шкурку и также нарезаем тонкими ломтиками.

Буррито в лаваше - Шаг 7 7
Буррито в лаваше - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На лаваш выложите мясо курицы, фасоль, пару кусочков сыра и овощи. Сверху выложите листья салата и посыпьте жареным луком. Смажьте майонезом и сверните лаваш в трубочку.

8

Всего сверните четыре таких трубочек, а затем выложите на сковороду с ребристой поверхностью. Обжаривайте с двух сторон по 2-3 минуты. Буррито в лаваше готово!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить