МоваЯзык
Главная Блоги

Гречаники с грибами

Гречаники с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Гречаники
Поделиться

Один из самых вкусных вариантов гречаников - это гречаники с грибами. Такие котлеты многим нравятся тем, что прекрасно сочетаются с различными блюдами, гарнирами, закусками, и конечно, их можно подавать как основное блюдо. В таких гречаниках шампиньоны отлично заменяют любое мясо, поэтому, это прекрасный бюджетный вариант вкусного блюда, которое можно приготовить за пол часа, и при этом приятно удивить гостей.

Видео

Ингредиенты

Приготовление

Гречаники с грибами - Шаг 1 1
Гречаники с грибами - Шаг 2 2
Гречаники с грибами - Шаг 3 3
1

В первую очередь, хорошо промываем гречневую крупу, перебираем ее. Заливаем двумя стаканами воды и отвариваем до готовности.

2

Луковицу нарезаем кубиками, чем мельче - тем лучше.

3

Морковь натираем на самой крупной терке.

Гречаники с грибами - Шаг 4 4
Гречаники с грибами - Шаг 5 5
Гречаники с грибами - Шаг 6 6
4

Мелко режем грибы. Мы будем использовать шампиньоны, они лучше всего подойдут для данного рецепта, так как очень быстро готовятся.

5

Когда все овощи у нас нарезаны, мы можем обжаривать их на сковороде с растительным маслом до тех пор, пока вся влага не выпарится.

6

Смешиваем овощную зажарку с отварной гречневой крупой, добавляем соль и перец по вкусу. С помощью погружного блендера превращаем содержимое чаши в кашеобразную массу.

Гречаники с грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Формируем гречаники, вываливаем в панировочных сухарях, и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить