МоваЯзык
Головна Блоги

Гречаники с грибами

Гречаники с грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 7
Розділ: Гречаники
Поділитися

Один з найсмачніших варіантів гречаників - це гречаники з грибами. Такі котлети багатьом подобаються тим, що прекрасно поєднуються з різними стравами, гарнірами, закусками, і звичайно, їх можна подавати як основну страву. У таких гречаниках печериці відмінно замінюють будь-яке м'ясо, тому, це прекрасний бюджетний варіант смачної страви, яку можна приготувати за півгодини, і при цьому приємно здивувати гостей.

Відео

Інгредієнти

Морква 1 шт.

Панірувальні сухарі для панірування

Рослинна олія для смаження

Приготування

Гречаники с грибами - Крок 1 1
Гречаники с грибами - Крок 2 2
Гречаники с грибами - Крок 3 3
1

В першу чергу, добре промиваємо гречану крупу, перебираємо її. Заливаємо двома склянками води і відварюємо до готовності.

2

Цибулину нарізаємо кубиками, чим дрібніше - тим краще.

3

Моркву натираємо на найбільшій тертці.

Гречаники с грибами - Крок 4 4
Гречаники с грибами - Крок 5 5
Гречаники с грибами - Крок 6 6
4

Дрібно ріжемо гриби. Ми будемо використовувати печериці, вони найкраще підійдуть для даного рецепта, оскільки дуже швидко готуються.

5

Коли всі овочі у нас нарізані, ми можемо обсмажувати їх на сковороді з рослинною олією доти, доки вся волога не випарується.

6

Змішуємо овочеву зажарку з відвареною гречаною крупою, додаємо сіль і перець за смаком. За допомогою погружного блендера перетворюємо вміст чаші на кашоподібну масу.

Гречаники с грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Формуємо гречаники, вивалюємо в панірувальних сухарях, і обсмажуємо на сковороді з рослинною олією до готовності.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати