Гусь в рукаве кусочками

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным и ароматным запеченным мясом, приготовьте для них гуся в рукаве. Блюдо несложное в приготовлении, содержит простые и доступные ингредиенты, но несмотря на это имеет идеальные характеристики, поэтому удачно гармонирует с любым гарниром.

Ингредиенты

Гусь700 г

Яблоки4 шт.

Морковь1 шт.

Чеснок3-6 зуб.

Лавровый лист2-3 шт.

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Приготовление

Сначала нам понадобятся кусочки гуся. Их нужно тщательно помыть, а затем каждый кусок тщательно вытереть бумажными полотенцами.

После этого каждый кусочек мяса нужно щедро натереть солью и любимыми специями. Специи выбирайте те, которые вам больше всего нравятся.

Теперь берем рукав. Завязываем его с одной стороны, а затем отправляем сюда кусочки гуся.

Чистим морковь и нарезаем ее на брусочки среднего размера.

После этого моем яблоки. Удаляем из них серединки, а мякоть нарезаем на кусочки среднего размера.

Яблоки и морковь отправляем в рукав. Сюда также кладем лавровый лист, измельченный чеснок. Крепко завязываем рукав с другой стороны. Отправляем мясо запекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение одного часа.