![Гусь в рукаве кусочками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/19/guskurtoshka01-25.jpg?size=636x424)
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным и ароматным запеченным мясом, приготовьте для них гуся в рукаве. Блюдо несложное в приготовлении, содержит простые и доступные ингредиенты, но несмотря на это имеет идеальные характеристики, поэтому удачно гармонирует с любым гарниром.
Ингредиенты
Гусь700 г |
Яблоки4 шт. |
Морковь1 шт. |
Чеснок3-6 зуб. |
Лавровый лист2-3 шт. |
Сольпо вкусу |
Специипо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot13.png)
Сначала нам понадобятся кусочки гуся. Их нужно тщательно помыть, а затем каждый кусок тщательно вытереть бумажными полотенцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot231.png)
После этого каждый кусочек мяса нужно щедро натереть солью и любимыми специями. Специи выбирайте те, которые вам больше всего нравятся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot331.png)
Теперь берем рукав. Завязываем его с одной стороны, а затем отправляем сюда кусочки гуся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot44.png)
Чистим морковь и нарезаем ее на брусочки среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot54.png)
После этого моем яблоки. Удаляем из них серединки, а мякоть нарезаем на кусочки среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot63.png)
Яблоки и морковь отправляем в рукав. Сюда также кладем лавровый лист, измельченный чеснок. Крепко завязываем рукав с другой стороны. Отправляем мясо запекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение одного часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot1111.png)
Через указанное время мясо достаем из рукава. Перекладываем его в тарелку, красиво декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита!