![Гуска в рукаві шматочками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/19/guskurtoshka01-25.jpg?size=636x424)
Якщо ви прагнете порадувати своїх рідних смачним та ароматним запеченим м’ясом, приготуйте для них гуску в рукаві. Страва нескладна у приготуванні, містить прості і доступні інгредієнти, але попри це має ідеальні характеристики, тому вдало гармоніює з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
Гуска700 г |
Яблука4 шт. |
Морква1 шт. |
Часник3-6 зуб. |
Лавровий лист2-3 шт. |
Сільза смаком |
Спеціїза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot13.png)
Спочатку нам знадобляться шматочки гуски. Їх потрібно ретельно помити, а потім кожен шматок ретельно витерти паперовими рушниками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot231.png)
Після цього кожен шматочок м’яса потрібно щедро натерти сіллю та улюбленими спеціями. Спеції обирайте ті, які вам найбільше смакують.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot331.png)
Тепер беремо рукав. Зав’язуємо його з одного боку, а потім відправляємо сюди шматочки гуски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot44.png)
Чистимо моркву і нарізаємо її на брусочки середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot54.png)
Після цього миємо яблука. Видаляємо з них серединки, а м’якоть нарізаємо на шматочки середнього розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot63.png)
Яблука та моркву відправляємо в рукав. Сюди також кладемо лавровий лист і подрібнений часник. Міцно зав’язуємо рукав з іншого боку. Відправляємо м’ясо запікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж однієї години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/19/screenshot1111.png)
Через зазначений час м’ясо дістаємо з рукава. Перекладаємо його в тарілку, красиво декоруємо і подаємо до столу. Смачного!