МоваЯзык
Головна Блоги

Каннеллоні з фаршем в духовці

Каннеллоні з фаршем в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 15 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Шанувальники італійської кухні знають про каннеллоні не з чуток. Начинені шпинатом, фаршем, грибами або овочами ці макаронні трубочки зводять з розуму гурманів по всьому світу. У чому таємниця їх приготування? Дізнаєтеся з нашого рецепта.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 12 шт.

Фарш свинячо-яловичий 400 г

Цибуля ріпчаста 80 г

Сир твердий 80 г

Яйця 1 шт.

Вершки 300 мл

Сіль за смаком

Мускатний горіх за смаком

Суміш 5 перців за смаком

Приготування

Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 1 1
Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 2 2
Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 3 3
1

Спочатку приготуємо начинку. 80 г цибулі, очистивши від лушпиння, нарізаємо кубиками й з'єднуємо в мисці з 400 г фаршу та яйцем. Перемішуємо. У страві можна використовувати будь-який фарш, ми беремо свинячо-яловичий.

2

З'єднуємо з сирою начинкою сіль, перець і мускатний горіх за смаком.

3

12 макаронів "Каннеллоні" - порожніх всередині трубочок - начиняємо цибулево-м'ясною сумішшю, ретельно утрамбовувавши. Перед цим прочитайте на обгортці чи можна відразу випікати взяті вами каннеллоні чи попередньо їх необхідно відварити.

Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 4 4
Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 5 5
Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 6 6
4

Начинені каннеллоні викладаємо у форму для випікання.

5

Як соус ми будемо використовувати вершки. Заливаємо каннеллоні 300 мл вершків 10%-ої жирності, присолюємо за смаком і посипаємо 80 г натертого сиру.

6

Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку й випікаємо каннеллоні протягом 45-50 хвилин.

Каннеллоні з фаршем в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Наше апетитна та ситна страва італійської кухні готова. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати