Канелоні з фаршем у духовці

Спочатку приготуємо начинку. 80 г. цибулі, очистивши від лушпиння, нарізаємо кубиками й з'єднуємо в мисці з 400 г. фаршу та яйцем. Перемішуємо. У страві можна використовувати будь-який фарш, ми беремо свинячо-яловичий.

З'єднуємо з сирою начинкою сіль, перець і мускатний горіх за смаком.

12 макаронів "Канелоні" - порожніх всередині трубочок - начиняємо цибулево-м'ясною сумішшю, ретельно утрамбовуючи. Перед цим прочитайте на обгортці чи можна відразу випікати взяті вами канелоні чи попередньо їх необхідно відварити.

Начинені канелоні викладаємо у форму для випікання.

Як соус ми будемо використовувати вершки. Заливаємо канелоні 300 мл вершків 10%-ої жирності, присолюємо за смаком і посипаємо 80 натертого сиру.

Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо канелоні протягом 45-50 хвилин.

Наше апетитна та ситна страва італійської кухні готова. Смачного!