Картошка в мундире в духовке

Хочется приготовить картофель по-особенному? Наша картошка в мундире в духовке отличный вариант! Попробуйте сделать обычный картофель в пряном соусе по данному рецепту. Несложное, но очень вкусное блюдо должно понравиться всей семье. Кроме того, это бюджетный способ, чтобы накормить гостей. Вы можете использовать картофель как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо. Готовьте с радостью!
Видео
Ингредиенты
Картошка 1 кг
Оливковое масло 70 мл
Горчица (готовая) 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Лимон 2 шт.
Вода 100 мл
Приготовление



Картошку тщательно промываем от земли с помощью щетки и отвариваем в мундире.
Горячей картошке требуется дать остыть в отдельной посуде.
Готовим соус. Смешиваем в удобной емкости оливковое масло, специи, измельченный розмарин, сок и цедру одного лимона, горчицу. Перемешиваем венчиком.



Далее добавляем воду. Если есть готовый куриный или овощной бульон, можете использовать его вместо воды.
Теперь отваренную картошку следует переложить в глубокую форму для выпекания и залить соусом.
Обязательно следует перемешать картошку ложкой, чтобы она полностью была в соусе. Далее отправляем форму в духовку на 30-35 минут. Температура должна быть 180-200°С. Периодически картофель необходимо доставать и перемешивать.


аппетита!
Готовый картофель можно подавать с рыбой или мясом. По желанию можно украсить зеленью.