Основные блюдаКартошка с сыром

Картошка с сыром и грибами в духовке

6
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с сыром и грибами в духовке

Картофель с сыром и грибами в духовке - это одно из самых вкусных блюд, которое стоит приготовить для гостей, особенно, если вы собрались за столом по важному поводу. Такое блюдо не будет банальным, не смотря на самые обычные ингредиенты, которые мы используем. Такая картошка украсит ваш стол, ведь блюдо получается вкусным, ароматным, и аппетитным.

Ингредиенты

Картошка1 кг
Шампиньоны700 г
Сыр твердый300 г
Сливки200 мл
Яйца2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло4 ст. л.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Нарезаем грибы пластинами, а лук полукольцами.

cook step
2

Сыр натрем на крупной терке. Лучше использовать сыр твердых сортов, чтобы легче его было натирать.

cook step
3

На подсолнечном масле обжариваем, для начала, зубчики чеснока, для аромата. Перед добавлением лука на сковороду для обжаривания, чеснок необходимо убрать.

Когда лук станет мягким и румяным, можно выкладывать грибы.

cook step
4

В отдельной чаше смешаем яйца и сливки 20 % жирности. Добавляем соль и перец, а также выкладываем тертый сыр.

cook step
5

Отварной в кожуре картофель очищаем, нарезаем пластинами, и выкладываем на дно чаши для выпекания.

cook step
6

На картофель выкладываем обжаренные грибы с луком, после чего распределяем заливку - яйца, сливки и сыр.

cook step
7

Ставим блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовую картошку с сыром и грибами подаем в горячем виде.

Похожие рецепты

Все рецепты