Котлета для бургера

Сейчас бургеры встречаются на каждом углу. Можно зайти в ближайшее кафе или ресторан и убедится – бургеры сейчас настолько популярны, что есть очень много разновидностей данного блюда. Существуют бургеры с куриной, свиной, говяжьей и даже соевой котлетой. Сегодня мы будем готовить котлеты для бургера из говядины. Данный рецепт очень прост и требует лишь наличие говяжьего мяса или фарша. В остальном нам понадобится форма для котлет, чтобы правильно их сформировать.

Ингредиенты

Говядина1 кг
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Оливковое маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Мелко нарезаем говядину на кусочки.

cook step
2

Прокручиваем наше мясо через мясорубку.

cook step
3

Солим и перчим по вкусу. После чего тщательно перемешиваем.

cook step
4

Специальную гофрированную форму для котлет смазываем небольшим количеством оливкового масла.

cook step
5

Формируем наши котлеты в обмазанную маслом форму.

cook step
6

Придавливаем прессом форму для котлет, чтобы выдавить лишний воздух. После чего достаем котлеты из формы.

cook step
7

Обжариваем наши котлеты для бургера на разогретой сковороде с маслом до приятного коричневого цвета.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты