МоваЯзык
Головна Блоги

Котлета для бургера

Котлета для бургера - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Котлети
Поділитися

Зараз бургери зустрічаються на кожному кроці. Можна зайти в найближче кафе або ресторан і переконатися – бургери зараз настільки популярні, що є дуже багато різновидів цієї страви. Існують бургери з курячою, свинячою, яловичою і навіть соєвою котлетою. Сьогодні ми будемо готувати котлети для бургера з яловичини. Цей рецепт дуже простий і потребує лише наявності яловичого м'яса або фаршу. Також нам знадобиться форма для котлет, щоби правильно їх сформувати.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 1 кг

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Оливкова олія Для смаження

Приготування

Котлета для бургера - Крок 1 1
Котлета для бургера - Крок 2 2
Котлета для бургера - Крок 3 3
1

Дрібно нарізуємо яловичину на шматочки.

2

Прокручуємо наше м'ясо через м'ясорубку.

3

Солимо і перчимо за смаком. Після чого ретельно перемішуємо.

Котлета для бургера - Крок 4 4
Котлета для бургера - Крок 5 5
Котлета для бургера - Крок 6 6
4

Спеціальну гофровану форму для котлет змащуємо невеликою кількістю оливкової олії.

5

Формуємо наші котлети в обмазану олією форму.

6

Придавлюємо пресом форму для котлет, щоб видавити зайве повітря. Після чого дістаємо котлети з форми.

Котлета для бургера - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуємо наші котлети для бургера на розпеченій сковороді з олією до приємного коричневого кольору.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти