![Куриные бедра на сковороде](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2023/5/18/screenshot145.png?size=636x424)
Куриные бедра очень часто выбирают именно для запекания. Но гораздо быстрее и проще приготовить их на сковороде. Мясо получается очень мягким и сочным.
Ингредиенты
Куриные бедра1 кг |
Лук1 шт |
Помидоры2 шт |
Перец болгарский красный2 шт |
Чеснок1 зубчик |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Лавровый лист1 шт |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot147.png)
Куриные бедра посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить курочку с обеих сторон до румяной корочки. Снять со сковороды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot148.png)
Сделать надрезы на помидоре. Залить помидоры кипятком, оставить на 1-2 минуты. Очистить помидоры от кожицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot149.png)
Нарезать лук произвольно. Я люблю нарезку перьями. Очистить болгарский перец от сердцевины. Нарезать соломкой или так, как Вам больше нравится Мелко нарезать помидоры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot150.png)
На сковороде, где обжаривали курочку, обжарить лук и болгарский перец 3-4 минуты. Добавить помидоры, выложить куриные бедра. Накрыть крышкой и тушить до готовности около 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot151.png)
Мелко измельчить чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot152.png)
Добавить лавровый лист и чеснок, посолить и поперчить при необходимости, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot153.png)
Посыпать готовое блюдо зеленью