![Курячі стегна на сковороді](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2023/5/18/screenshot145.png?size=636x424)
Курячі бедра дуже часто обирають саме для запікання. Але значно швидше і простіше приготувати їх на сковорідці. М'ясо виходить дуже м'яким та соковитим.
Інгредієнти
Курячі стегна1 кг |
Цибуля1 шт |
Помідори2 шт |
Перець болгарський червоний2 шт |
Часник1 зубчик |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Лавровий лист1 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot147.png)
Курячі стегна посолити і поперчити з обох боків. Обсмажити курочку з обох боків до рум'яної скоринки. Зняти із сковороди.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot148.png)
Зробити надрізи на помідорі. Залити окропом помідори, залишити на 1-2 хвилини. Очистити помідори від шкірки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot149.png)
Нарізати цибулю довільно. Я люблю нарізку пір'ям. Очистити болгарський перець від серцевини. Нарізати соломкою або так, як Вам більше подобається Дрібно нарізати помідори.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot150.png)
На сковороді, де обсмажували курочку, обсмажити цибулю та болгарський перець 3-4 хвилини. Додати помідори, викласти курячі стегна. Накрити кришкою та гасити до готовності близько 15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot151.png)
Дрібно подрібнити часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot152.png)
Додати лавровий лист і часник, посолити і поперчити за потреби, накрити кришкою і гасити ще 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2023/5/18/screenshot153.png)
Посипати готову страву зеленню