Основные блюдаФаршированная птица

Курица, фаршированная черносливом и яблоками

8
100
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Курица, фаршированная черносливом и яблоками

Если вы хотите приготовить фаршированную курицу по оригинальному рецепту – мы вам в этом поможем, ведь сегодня подготовили для вас рецепт курицы, фаршированной яблоками и черносливом. Мясо и начинка будут иметь непревзойденный аромат и вкус. Кроме этого, благодаря некоторым специям наша курица будет иметь аппетитную румяную корочку.

Ингредиенты

Курица1 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Мёдпо вкусу
Бальзамический уксуспо вкусу
Мёд3-4 ст. л.
Яблоки2 шт.
Чернослив200 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами курицу.

cook step
2

После этого смешиваем соль и перец. Добавляем сюда немного бальзамического уксуса и натираем птицу этой смесью.

cook step
3

Далее нам понадобится жидкий мед. С помощью силиконовой кисточки смазываем курицу медом по всей поверхности. Оставляем мариноваться в течение часа.

cook step
4

Теперь чистим яблоки. Удаляем из них серединки, а мякоть нарезаем на кусочки среднего размера. Каждый кусок отправляем в мед, а затем фаршируем курицу.

cook step
5

Чернослив также увлажняем в меде и отправляем в курицу. Закрепляем курицу с помощью зубочистки.

cook step
6

После этого курицу заворачиваем в фольгу, кладем в форму для выпекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на один час.

cook step
7

Через час из курицы снимаем фольгу. Теперь нужно отправить ее в духовку на 30 минут. По желанию одновременно можно приготовить яблоки, фаршированные черносливом. Для этого из яблок вырезаем серединки, кладем чернослив, добавляем немного сахара и накрываем его черносливом. Отправляем в духовку вместе с курицей на полчаса.

cook step
8

Через указанное время курица готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты