![Курица, фаршированная грибами и сыром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/4/11b21f6dba42a81600x400.jpg?size=636x424)
Если вам надоели однообразные рецепты запеченной курицы, этот оригинальный рецепт вам точно понравится. Мы сегодня будем готовить запеченную курицу, фаршированную грибами и сыром. Блюдо получится невероятно вкусным, ароматным и красивым. Для его приготовления кроме трех основных ингредиентов еще понадобятся лук, соль и перец, чеснок, мед и майонез, а также хорошее настроение и позитив.
Ингредиенты
Курица1 шт. |
Шампиньоны200 г |
Сыр твердый150 г |
Лук1 шт. |
Чеснок2 зуб. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Мёдпо вкусу |
Майонезпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot14.png)
Сначала нам понадобится курица. Ее нужно помыть, затем разрезать вдоль и удалить хребет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot15.png)
Теперь нам понадобится майонез и мед. Покрываем этими продуктами нашу курицу. Равномерно распределяем их по всему мясу и оставляем птицу мариноваться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot21.png)
Далее чистим лук и моем грибы. Нарезаем эти ингредиенты на кубики. Лук нарезаем на маленькие кубики, а грибы - на средние. Отправляем их в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до золотистости. В процессе приготовления массу нужно посолить и поперчить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot31.png)
Натираем сыр на крупной терке и смешиваем его с охлажденными грибами с луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot41.png)
Готовой начинкой фаршируем курицу. Однако грибы с сыром нужно отправлять не внутрь, а под кожицу курицы. После этого птицу зашиваем и перекладываем на противень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot51.png)
По желанию к курице отправляем почищенный картофель. Таким образом вы одновременно за 40-50 минут приготовите еще и гарнир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot61.png)
Измельчаем чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Чеснок отправляем в небольшую глубокую тарелку. Сюда добавляем сок и жир, который выделила курица во время запекания. Поливаем полученным чесночным соусом нашу курицу и продолжаем запекать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/4/screenshot71.png)
Приготовленную курицу разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!