Курица, фаршированная грибами и сыром

Если вам надоели однообразные рецепты запеченной курицы, этот оригинальный рецепт вам точно понравится. Мы сегодня будем готовить запеченную курицу, фаршированную грибами и сыром. Блюдо получится невероятно вкусным, ароматным и красивым. Для его приготовления кроме трех основных ингредиентов еще понадобятся: лук, соль и перец, чеснок, мед и майонез, а также хорошее настроение и позитив.
Видео
Ингредиенты
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мёд По вкусу
Майонез По вкусу
Растительное масло Для жарки
Приготовление



Сначала нам понадобится курица. Ее нужно помыть, затем разрезать вдоль и удалить хребет.
Теперь нам понадобится майонез и мед. Покрываем этими продуктами нашу курицу. Равномерно распределяем их по всему мясу и оставляем птицу мариноваться.
Далее чистим лук и моем грибы. Нарезаем эти ингредиенты на кубики. Лук нарезаем на маленькие кубики, а грибы - на средние. Отправляем их в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до золотистости. В процессе приготовления массу нужно посолить и поперчить.



Натираем сыр на крупной терке и смешиваем его с охлажденными грибами с луком.
Готовой начинкой фаршируем курицу. Однако грибы с сыром нужно отправлять не внутрь, а под кожицу курицы. После этого птицу зашиваем и перекладываем на противень.
По желанию к курице отправляем почищенный картофель. Таким образом вы одновременно за 40-50 минут приготовите еще и гарнир.



аппетита!
Измельчаем чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Чеснок отправляем в небольшую глубокую тарелку. Сюда добавляем сок и жир, который выделила курица во время запекания. Поливаем полученным чесночным соусом нашу курицу и продолжаем запекать.
Приготовленную курицу разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!