Основные блюдаФаршированная птица

Курица, фаршированная грибами и сыром

8
90
FoodObozВсе рецепты повара
Курица, фаршированная грибами и сыром

Если вам надоели однообразные рецепты запеченной курицы, этот оригинальный рецепт вам точно понравится. Мы сегодня будем готовить запеченную курицу, фаршированную грибами и сыром. Блюдо получится невероятно вкусным, ароматным и красивым. Для его приготовления кроме трех основных ингредиентов еще понадобятся: лук, соль и перец, чеснок, мед и майонез, а также хорошее настроение и позитив.

Ингредиенты

Курица1 шт.
Шампиньоны200 г
Сыр твердый150 г
Лук1 шт.
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Мёдпо вкусу
Майонезпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится курица. Ее нужно помыть, затем разрезать вдоль и удалить хребет.

cook step
2

Теперь нам понадобится майонез и мед. Покрываем этими продуктами нашу курицу. Равномерно распределяем их по всему мясу и оставляем птицу мариноваться.

cook step
3

Далее чистим лук и моем грибы. Нарезаем эти ингредиенты на кубики. Лук нарезаем на маленькие кубики, а грибы - на средние. Отправляем их в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до золотистости. В процессе приготовления массу нужно посолить и поперчить.

cook step
4

Натираем сыр на крупной терке и смешиваем его с охлажденными грибами с луком.

cook step
5

Готовой начинкой фаршируем курицу. Однако грибы с сыром нужно отправлять не внутрь, а под кожицу курицы. После этого птицу зашиваем и перекладываем на противень.

cook step
6

По желанию к курице отправляем почищенный картофель. Таким образом вы одновременно за 40-50 минут приготовите еще и гарнир.

cook step
7

Измельчаем чеснок. Его можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Чеснок отправляем в небольшую глубокую тарелку. Сюда добавляем сок и жир, который выделила курица во время запекания. Поливаем полученным чесночным соусом нашу курицу и продолжаем запекать.

cook step
8

Приготовленную курицу разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты