Курица, фаршированная рисом в рукаве

Хотите приготовить аппетитную запеченную курицу для всей семьи? Хотите порадовать родных ароматной курятиной и вкусным гарниром? Тогда этот рецепт для вас, ведь мы будем запекать курицу, фаршированную рисом в рукаве. Блюдо получается совершенным по всем параметрам, поэтому оно сможет стать украшением праздничного стола.
Видео
Ингредиенты
Растительное масло 1-2 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Приправа для моркови по корейски По вкусу
Кетчуп 2 ст. л.
Вареный рис 300 г.
Сыр твердый 150 г.
Курица 1 шт.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу
Майонез По вкусу
Чеснок По вкусу
Приготовление



Сначала нам нужно почистить одну большую луковицу. Нарезаем ее на небольшие кубики, которые высыпаем в разогретую с растительным маслом сковороду.
Теперь чистим морковь. Натираем ее на средней терке и отправляем в сковородку с луком.
К овощам добавляем приправу для моркови по-корейски, а также кетчуп. Тщательно все перемешиваем и тушим на небольшом огне.



Далее нам нужно нарезать на небольшие кубики любой твердый сыр.
После этого нам понадобится вареный рис. К нему добавляем жареные овощи и сыр. Тщательно все перемешиваем.
На следующем этапе моем курицу. Вытираем ее бумажными полотенцами, а затем посыпаем солью, перцем и любимыми специями. Делаем это со всех сторон и изнутри.



Теперь нашу курицу фаршируем рисовой начинкой. Зашиваем курицу нитками или закрепляем зубочистками.
После этого курицу смазываем майонезом и отправляем в рукав. Добавляем сюда измельченный чеснок, а затем завязываем рукав с обеих сторон. Прокалываем его ножом в нескольких местах. Ставим в разогретую до 140-150 градусов духовку на 2 часа.
Через указанное время курица готова. Подаем ее на стол. Приятного аппетита!