Курица, фаршированная рисом в рукаве
Хотите приготовить аппетитную запеченную курицу для всей семьи? Хотите порадовать родных ароматной курятиной и вкусным гарниром? Тогда этот рецепт для вас, ведь мы будем запекать курицу, фаршированную рисом в рукаве. Блюдо получается совершенным по всем параметрам, поэтому оно сможет стать украшением праздничного стола.
Видео
Ингредиенты
Растительное масло 1-2 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Приправа для моркови по корейски По вкусу
Кетчуп 2 ст. л.
Вареный рис 300 г.
Сыр твердый 150 г.
Курица 1 шт.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу
Майонез По вкусу
Чеснок По вкусу
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно почистить одну большую луковицу. Нарезаем ее на небольшие кубики, которые высыпаем в разогретую с растительным маслом сковороду.
Теперь чистим морковь. Натираем ее на средней терке и отправляем в сковородку с луком.
К овощам добавляем приправу для моркови по-корейски, а также кетчуп. Тщательно все перемешиваем и тушим на небольшом огне.
4
5
6
Далее нам нужно нарезать на небольшие кубики любой твердый сыр.
После этого нам понадобится вареный рис. К нему добавляем жареные овощи и сыр. Тщательно все перемешиваем.
На следующем этапе моем курицу. Вытираем ее бумажными полотенцами, а затем посыпаем солью, перцем и любимыми специями. Делаем это со всех сторон и изнутри.
7
8
9
Теперь нашу курицу фаршируем рисовой начинкой. Зашиваем курицу нитками или закрепляем зубочистками.
После этого курицу смазываем майонезом и отправляем в рукав. Добавляем сюда измельченный чеснок, а затем завязываем рукав с обеих сторон. Прокалываем его ножом в нескольких местах. Ставим в разогретую до 140-150 градусов духовку на 2 часа.
Через указанное время курица готова. Подаем ее на стол. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
