Основные блюдаФаршированная птица

Курица, фаршированная рисом в рукаве

8
130
Юлия Котюкова
Юлия Котюкова
Юлия КотюковаВсе рецепты повара
Курица, фаршированная рисом в рукаве

Хотите приготовить аппетитную запеченную курицу для всей семьи? Хотите порадовать родных ароматной курятиной и вкусным гарниром? Тогда этот рецепт для вас, ведь мы будем запекать курицу, фаршированную рисом в рукаве. Блюдо получается совершенным по всем параметрам, поэтому оно сможет стать украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Растительное масло1-2 ч. л.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Приправа для моркови по корейскипо вкусу
Кетчуп2 ст. л.
Вареный рис300 г
Сыр твердый150 г
Курица1 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу
Майонезпо вкусу
Чеснокпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно почистить одну большую луковицу. Нарезаем ее на небольшие кубики, которые высыпаем в разогретую с растительным маслом сковороду.

cook step
2

Теперь чистим морковь. Натираем ее на средней терке и отправляем в сковородку с луком.

cook step
3

К овощам добавляем приправу для моркови по-корейски, а также кетчуп. Тщательно все перемешиваем и тушим на небольшом огне.

cook step
4

Далее нам нужно нарезать на небольшие кубики любой твердый сыр.

cook step
5

После этого нам понадобится вареный рис. К нему добавляем жареные овощи и сыр. Тщательно все перемешиваем.

cook step
6

На следующем этапе моем курицу. Вытираем ее бумажными полотенцами, а затем посыпаем солью, перцем и любимыми специями. Делаем это со всех сторон и изнутри.

cook step
7

Теперь нашу курицу фаршируем рисовой начинкой. Зашиваем курицу нитками или закрепляем зубочистками.

cook step
8

После этого курицу смазываем майонезом и отправляем в рукав. Добавляем сюда измельченный чеснок, а затем завязываем рукав с обеих сторон. Прокалываем его ножом в нескольких местах. Ставим в разогретую до 140-150 градусов духовку на два часа.

cook step
9

Через указанное время курица готова. Подаем ее на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты