Курица, фаршированная яблоками

Сначала разрезаем яблоки на дольки, затем удаляем семена.

Теперь курицу необходимо натереть солью и специями, не забывая ножки и крылышки.

Далее тушку нужно фаршировать яблоками и черносливом. Яблоки придадут мясу кислинку, а чернослив придаст сладкие нотки.

Низ курицы нужно обязательно зашить нитками, чтобы начинка оставалась внутри. По желанию можно использовать зубочистки.

Теперь курицу требуется переложить на противень с фольгой. Тушку плотно закрываем фольгой и отправляем на один час в духовку. Температура должна быть не менее 200°С.

Вынимаем курицу, раскрываем фольгу и поливаем тушку соком, который выделился во время запекания. Отправляем курицу снова в духовку еще на 5-10 минут.

Ароматная и аппетитная курица готова к подаче на стол. Приятного аппетита!