Курка в банці з овочами у власному соку

4.5

Влад Рягузов

Влад РягузовВсі рецепти повара

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачну курку з овочами. У зв’язку з тим, що ми приготуємо страву в банці, вона вийде надзвичайно соковитою та ніжною. Буквально за годину часу ви зможете приготувати смачний ароматний овочевий гарнір та соковиту курку. Така страва сподобається усім членам вашої сім’ї.

Інгредієнти

Куряча гомілка1 кг

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Спеціїза смаком

Цибуля2 шт.

Морква1 шт.

Картопля5 шт.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться кілограм курятини. Ми використовуємо гомілки. Їх потрібно ретельно помити, обсушити паперовими рушниками і відправити у глибоку миску.

Тепер м’ясо потрібно посолити та поперчити. За бажанням сюди також додаємо улюблені спеції. Ретельно все перемішуємо.

Далі нам знадобиться чиста та суха трилітрова банка. На її дно викладаємо приблизно половину курятини.

Після цього чистимо дві великі або три середні за розміром цибулини. Нарізаємо цибулю на кубики маленького розміру. Половину цибулі висипаємо в банку на м’ясо.

На наступному етапі чистимо моркву. Нарізаємо її на маленькі брусочки, а потім відправляємо в банку.

Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру, а потім висипаємо всю в банку. Шар картоплі потрібно посолити, поперчити, посипати улюбленими спеціями.

Далі в банку відправляємо курку, цибулю та моркву. Утрамбовуємо всі інгредієнти рукою, а потім накриваємо банку фольгою. Робимо у фользі невеликий надріз ножем.