МоваЯзык
Главная Блоги

Куриный стейк

Куриный стейк - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Стейки
Поделиться

Из куриной грудки можно легко приготовить сочный, аппетитный стейк. Такое блюдо получается нежирным и не испортит фигуру. Нежное, ароматное мясо будет просто таять во рту. В этом рецепте мы поделимся некоторыми секретами, как приготовить стейк из курицы, не пересушив его. Рекомендуем внимательно следовать шагам рецепта, и у вас все получится! Готовьте легко и наслаждайтесь новым блюдом!

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.

Растительное масло 30 мл

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Гранулированный чеснок 1/2 ч. л.

Пшеничная мука 100 г

Приготовление

Куриный стейк - Шаг 1 1
Куриный стейк - Шаг 2 2
Куриный стейк - Шаг 3 3
1

Подготавливаем куриное филе. Срезаем малое филе и придаем мясу плоскую форму.

2

Затем просушиваем стейки салфетками или бумажными полотенцами. Иначе слишком много муки налипнет на мясо, когда будем обваливать кусочки.

3

Соль и черный молотый перец добавляем по вкусу и немного вбиваем специи ложкой, чтобы хорошо прилипли к курице.

Куриный стейк - Шаг 4 4
Куриный стейк - Шаг 5 5
Куриный стейк - Шаг 6 6
4

Присыпаем филе пшеничной мукой (это необходимо, чтобы сохранить стейк внутри сочным). Лишнюю муку нужно стряхнуть.

5

Теперь отправляем стейки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим на среднем огне без крышки, чтобы сохранить сок в курице.

6

Румяную золотистую корочку для аромата присыпаем сухим чесноком.

Куриный стейк - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Куриный стейк получается удивительно сочным и нежным. Подавать блюдо на стол можно с салатом, любыми овощами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты