МоваЯзык
Головна Блоги

Курячий стейк

Курячий стейк - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Стейки
Поділитися

Із курячої грудки можна легко приготувати соковитий, апетитний стейк. Така страва виходить нежирною і не зіпсує фігуру. Ніжне, запашне м'ясо просто танутиме в роті. У цьому рецепті ми поділимося деякими секретами, як приготувати стейк із курки, не пересушивши його. Рекомендуємо уважно дотримуватися рецепту – і у вас усе вийде! Готуйте легко і насолоджуйтеся новою стравою!

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 2 шт.

Рослинна олія 30 мл

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Гранульований часник 1/2 ч. л.

Пшеничне борошно 100 г

Приготування

Курячий стейк - Крок 1 1
Курячий стейк - Крок 2 2
Курячий стейк - Крок 3 3
1

Готуємо куряче філе. Зрізуємо мале філе і надаємо м'ясу пласкої форми.

2

Тоді просушуємо стейки серветками або паперовими рушниками. Інакше занадто багато борошна налипне на м'ясо, коли будемо обвалювати шматочки.

3

Сіль і чорний мелений перець додаємо за смаком і трохи вбиваємо спеції ложкою, щоб добре прилипли до курки.

Курячий стейк - Крок 4 4
Курячий стейк - Крок 5 5
Курячий стейк - Крок 6 6
4

Присипаємо філе пшеничним борошном (це необхідно, щоби зберегти стейк всередині соковитим). Зайве борошно треба струсити.

5

Тепер відправляємо стейки на розігріту сковороду з олією. Смажимо на середньому вогні без кришки, щоби зберегти сік у курці.

6

Рум'яну золотисту скориночку для аромату присипаємо сухим часником.

Курячий стейк - Крок 7 7
Смачного!
7

Курячий стейк виходить дивовижно соковитим і ніжним. Подавати страву до столу можна із салатом, будь-якими овочами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти