Основные блюдаЛапшаКитайская кухня

Лапша с морепродуктами

4
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Лапша с морепродуктами

Не сразу приходит на ум что-то, когда у вас спросят, есть ли вещи полезнее и богаче по витаминному составу, чем морепродукты. Особенно когда речь заходит об осьминогах и креветках. Можно смело утверждать, что в этих продуктах много белка, они богаты йодом и в них много магния и разных витаминов. Такой продукт чрезвычайно важен для нашего организма. А когда продукт не только полезен, но еще и вкусно приготовлен, то это вдвойне лучше. Давайте же начнем готовить нашу лапшу с морепродуктами.

Ингредиенты

Яичная лапша300 г
Морепродукты300 г
Лук-порей0.5 шт.
Капуста пак-чой1 пучок
Имбирь3 кусочка
Приправа для курицы0.5 ч. л.
Мирин1 ст. л.
Устричный соус1 ст. л.
Соевый соус1 ст. л.
Кунжутное масло1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Сначала нам необходимо нарезать нашу капусту, после чего ошпарить ее кипятком. Обычную капусту можно заменить шпинатом, листьями салата, или даже пекинской капустой.

cook step
2

Принимаемся подготавливать морепродукты к жарке. Нарезаем на удобные кусочки осьминогов. В нашем комплекте морепродуктов "дары моря" есть также креветки и мидии.

cook step
3

Очищаем от панциря креветки и вынимаем жилку на спинке, которая идет от головы до хвоста.

cook step
4

Мелко нарезаем имбирь и обжариваем его на растительном масле. После чего сразу выкладываем морепродукты.

cook step
5

Добавляем нарезанный кольцами лук-порей и нашу ошпаренную капусту.

cook step
6

Нам необходимо обязательно залить рисовое вино мирин и устричный соус для вкуса. Также добавляем соевый соус.

cook step
7

В конце приготовления нам осталось полить кунжутным маслом – и блюдо готово. Можно подавать на стол!

Похожие рецепты

Все рецепты