![Лапша с морепродуктами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1186.jpg?size=636x424)
Не сразу приходит на ум что-то, когда у вас спросят, есть ли вещи полезнее и богаче по витаминному составу, чем морепродукты. Особенно когда речь заходит об осьминогах и креветках. Можно смело утверждать, что в этих продуктах много белка, они богаты йодом и в них много магния и разных витаминов. Такой продукт чрезвычайно важен для нашего организма. А когда продукт не только полезен, но еще и вкусно приготовлен, то это вдвойне лучше. Давайте же начнем готовить нашу лапшу с морепродуктами.
Ингредиенты
Яичная лапша300 г |
Морепродукты300 г |
Лук-порей0.5 шт. |
Капуста пак-чой1 пучок |
Имбирь3 кусочка |
Приправа для курицы0.5 ч. л. |
Мирин1 ст. л. |
Устричный соус1 ст. л. |
Соевый соус1 ст. л. |
Кунжутное масло1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/11.jpg)
Сначала нам необходимо нарезать нашу капусту, после чего ошпарить ее кипятком. Обычную капусту можно заменить шпинатом, листьями салата, или даже пекинской капустой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/3.jpg)
Принимаемся подготавливать морепродукты к жарке. Нарезаем на удобные кусочки осьминогов. В нашем комплекте морепродуктов "дары моря" есть также креветки и мидии.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/4.jpg)
Очищаем от панциря креветки и вынимаем жилку на спинке, которая идет от головы до хвоста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/5.jpg)
Мелко нарезаем имбирь и обжариваем его на растительном масле. После чего сразу выкладываем морепродукты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/61.jpg)
Добавляем нарезанный кольцами лук-порей и нашу ошпаренную капусту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/81.jpg)
Нам необходимо обязательно залить рисовое вино мирин и устричный соус для вкуса. Также добавляем соевый соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/9.jpg)
В конце приготовления нам осталось полить кунжутным маслом – и блюдо готово. Можно подавать на стол!