Ленивые манты

Сначала нам необходимо приготовить тесто. В муку вбиваем 2 яйца и заливаем водой. Солим по вкусу и тщательно замешиваем наше тесто.

Тесто должно получиться мягким и воздушным после того, как мы его замесили.

Далее мы мелко нарезаем начинку. В нашем случаем это картофель, лук и говядина.

Тщательно все перемешиваем и добавляем соль и перец. Наша начинка готова к приготовлению.

После этого тесто скатываем в одну большую колбаску и режем на 8 частей. У нас получится 8 больших мант.

Эти 8 частей нам необходимо по очереди раскатать скалкой и обвалять в муке.

После того, как мы раскатали тесто, принимаемся добавлять начинку. Смазываем тесто растительным маслом и выкладываем начинку внутрь. Также не забудьте смазать форму, где будут готовиться манты.

Слепливаем наши манты и отправляем в пароварку. У нас должно получится 8 одинаковых по размеру мант.

Готовые манты смазываем сливочным маслом и посыпаем молотой паприкой. Приятного аппетита!