![Манты на пару](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/14/dxhbxdb.jpg?size=636x424)
Признайтесь, не так часто вы включаете в свой повседневный рацион манты. А ведь это достаточно вкусное, пряное блюдо, которое к тому же не так вредно, как жареные блюда, которые довольно часто присутствуют в нашем питании. Поэтому нам необходимо заполнять пробелы не приготовленных мант! Ну а если серьезно, то настоятельно советуем вам приготовить в домашних условиях это вкусное блюдо!
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/18.jpg)
Сначала мелко нарезаем наше мясо кубиками. Кубики должны быть не более 5 миллиметров.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/26.jpg)
Также нарезаем очень мелко репчатый лук. Важно порезать его крайне мелко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/35.jpg)
Смешиваем наши ингредиенты в отдельном блюде. По вкусу добавляем соль и перец. Также не забываем и про зиру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/46.jpg)
Мелко нарезаем курдюк. Он тоже должен быть не более 5 миллиметров, чтобы в блюде не выделялся отдельными кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/55.jpg)
Раскатываем заранее приготовленное тесто для мант. Раскатываем его очень тонко, и главное – равномерно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/67.jpg)
Вырезаем из теста 4 ровных одинаковых квадрата и заполняем их начинкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/75.jpg)
Склеиваем края мант, чтобы на вид они получились в виде корзинок. Отправляем наши манты в пароварку на 40 минут.