МоваЯзык

Ліниві манти

Ліниві манти - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Манти
Поділитися

Ліниві манти – це страва, що підкорить ваше серце. Готувати їх не так складно, як здається, а задоволення, яке ви отримаєте від їхнього смаку, затьмарить витрату часу на приготування. Все, що нам потрібно – це приготувати начинку і тісто. Ми не будемо дотримуватися класичного рецепту і робити багато маленьких мант. Ми зробимо навпаки – у нас буде 8 великих мант, які самим своїм виглядом викликають ще більший апетит і бажання їх з'їсти.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 800 г

Яйця 2 шт.

Сіль 1 ч. л.

Вода 310 мл

Яловичина 1 кг

Картопля 3 шт.

Цибуля 4-5 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Паприка мелена За смаком

Приготування

Ліниві манти - Крок 1 1
Ліниві манти - Крок 2 2
Ліниві манти - Крок 3 3
1

Спочатку нам необхідно приготувати тісто. У борошно вбиваємо 2 яйця і заливаємо водою. Солимо за смаком і ретельно замішуємо наше тісто.

2

Тісто має вийти м'яким і пухким після того, як ми його замісили.

3

Далі ми дрібно нарізуємо начинку. У нашому випадку це картопля, цибуля і яловичина.

Ліниві манти - Крок 4 4
Ліниві манти - Крок 5 5
Ліниві манти - Крок 6 6
4

Ретельно все перемішуємо і додаємо сіль і перець. Наша начинка готова до приготування.

5

Після цього тісто скачуємо в одну велику ковбаску і ріжемо на 8 частин. У нас вийде 8 великих мант.

6

Ці 8 частин нам необхідно по черзі розкачати качалкою і обваляти в борошні.

Ліниві манти - Крок 7 7
Ліниві манти - Крок 8 8
Ліниві манти - Крок 9 9
7

Після того, як ми розкачали тісто, беремося додавати начинку. Змащуємо тісто рослинною олією і викладаємо начинку в середину. Також не забудьте змастити форму, де готуватимуться манти.

8

Зліплюємо наші манти і відправляємо в пароварку. У нас має вийти 8 однакових за розміром мант.

9

Готові манти змащуємо маслом і посипаємо меленою паприкою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати