
Зізнайтеся, адже не так часто ви включаєте у свій повсякденний раціон манти. А це ж досить смачна, пряна страва, яка до того ж не така шкідлива, як смажені страви, які доволі часто присутні в нашому харчуванні. Тому нам необхідно заповнювати пробіли не приготованих мант! Ну а якщо серйозно, то наполегливо радимо вам приготувати в домашніх умовах цю смачну страву!
Приготування

Спочатку дрібно нарізуємо наше м'ясо кубиками. Кубики мають бути не більше ніж 5 міліметрів.

Також нарізаємо дуже дрібно цибулю. Важливо порізати її вкрай дрібно.

Змішуємо наші інгредієнти в окремому блюді. За смаком додаємо сіль і перець. Також не забуваємо і про зіру.

Дрібно нарізуємо курдюк. Він теж має бути не більше ніж 5 міліметрів, щоб у страві не виділявся окремими шматочками.

Розкачуємо заздалегідь приготоване тісто для мант. Розгортаємо його дуже тонко, і головне – рівномірно.

Вирізаємо з тіста 4 рівні однакові квадрати і заповнюємо їх начинкою.

Склеюємо краї мант, щоб на вигляд вони вийшли у вигляді корзинок. Відправляємо наші манти в пароварку на 40 хвилин.