![Манти на парі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/14/dxhbxdb.jpg?size=636x424)
Зізнайтеся, адже не так часто ви включаєте у свій повсякденний раціон манти. А це ж досить смачна, пряна страва, яка до того ж не така шкідлива, як смажені страви, які доволі часто присутні в нашому харчуванні. Тому нам необхідно заповнювати пробіли не приготованих мант! Ну а якщо серйозно, то наполегливо радимо вам приготувати в домашніх умовах цю смачну страву!
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/18.jpg)
Спочатку дрібно нарізуємо наше м'ясо кубиками. Кубики мають бути не більше ніж 5 міліметрів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/26.jpg)
Також нарізаємо дуже дрібно цибулю. Важливо порізати її вкрай дрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/35.jpg)
Змішуємо наші інгредієнти в окремому блюді. За смаком додаємо сіль і перець. Також не забуваємо і про зіру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/46.jpg)
Дрібно нарізуємо курдюк. Він теж має бути не більше ніж 5 міліметрів, щоб у страві не виділявся окремими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/55.jpg)
Розкачуємо заздалегідь приготоване тісто для мант. Розгортаємо його дуже тонко, і головне – рівномірно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/67.jpg)
Вирізаємо з тіста 4 рівні однакові квадрати і заповнюємо їх начинкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/14/75.jpg)
Склеюємо краї мант, щоб на вигляд вони вийшли у вигляді корзинок. Відправляємо наші манти в пароварку на 40 хвилин.