Хотите приготовить вкусное и сытное мясное блюдо? Не знаете чем порадовать своих родных в праздничный или воскресный день? Тогда рецепт вкусного мяса по-французски из куриного филе вам точно понравится. Блюдо получается сытным, но нежным на вкус, сочным, пикантным и невероятно аппетитным.
Ингредиенты
Куриное филе350-400 г |
Помидор1 шт. |
Сыр твердый100 г |
Сметана120 г |
Зеленьпучок |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
На первом этапе приготовления нам нужно помыть куриное филе. Нарезаем его на кусочки толщиной 1,5-2 см. Каждый кусок отбиваем кухонным молотком.
После этого моем один помидор среднего размера. Нарезаем его тоненькими кружочками.
Далее нам нужно помыть и измельчить ножом зелень. Мы для блюда используем укроп. Вы можете брать кинзу, петрушку и тому подобное.
Теперь нам понадобится сыр твердых сортов. Натираем его на крупной терке.
Противень для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем сюда все кусочки мяса. Солим и перчим их по вкусу. Параллельно с этим разогреваем духовку до 180-200 градусов.
На мясо выкладываем кружочки помидоров, которые слегка посыпаем измельченным укропом.
Зелень смазываем сметаной и покрываем натертым сыром. Отправляем блюдо выпекаться в течение 15-20 минут.
Через 20 минут ароматное и аппетитное мясо готово к подаче. Приятного аппетита вам и вашим близким!